Tavada kızartılmış beyaz şeritler - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz balık 1000 gram
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- zencefil 5 gram
- Şarap pişirme 3 gram
- soya sosu 5 gram
- Şeker 8 gram
- tuz 5 gram
- Beyaz sirke 3 gram
- Kimyon 5 gram
- Acılı erişte 3 gram
- Beyaz susam 3 gram
- Kara Susam 3 gram
- Yemeklik yağ 80 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet taze beyaz balık
-
2 Kafayı, iç organları, pulları çıkarın ve tekrar tekrar temiz suyla durulayın. Bu işlem çok zahmetlidir. Sabırlı olun ve iyice yıkayın, böylece balık kokusu kalmasın.
-
Yeşil soğan, zencefil, tuz, beyaz sirke ekleyin, şarap pişirin ve 15 dakika marine edin
-
4 tencere yağ ekleyin
-
5Yağ tavası% 50 sıcakken, balığı eşit şekilde tavaya koyun ve yavaşça kızartın
-
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve bir sonraki tencerede kızartmaya devam edin, daha fazlasını yaparım
-
7Her şey kızartıldıktan sonra yarısını alıp tavaya koyun, soya sosu ekleyin ve şekeri şeker eriyene kadar yavaş yavaş kızartın
-
8 Tencereye kimyon, acı biber, beyaz susam, çörek otu ekleyin
-
9 İlk tat güzel
-
10 Kalan yarısı direk kimyonun içine konur, acılı erişte yenebilir
Domates ve yumurta
önceki
