1. Malzemeleri hazırlayın
2. Flammulina velutipes ambalajını açmaya gerek yoktur, sadece dörtte birini bıçakla kesin ve kökü atın.
3. Enoki mantarlarını temizleyin
4. Bir parça domuz pastırması alın ve ortasından kesin
5. Uygun miktarda enoki mantarı alın ve kesilmiş domuz pastırmasının dibine koyun.
6. Toplayın
7. Sırayla toplayın
8. Yağı tavaya koyun.Sadece tavanın altını yağ ile kapatın.Ağız aşağı bakacak şekilde pastırmalı rulo koyun ve bir kez çevirerek kısık ateşte yavaşça kızartın
9. Pastırma sıkılır ve kızartılmaya hazırdır
10. Baharat koymaya gerek yok, tabağa servis edin
11. Bitmiş çizim