2 Güçlü taze saklama torbası yoksa fermente soya peyniri küplerini, suyu ve şekeri silikon yoğurma torbasına dökün
3 Fermente soya peyniri küplerine ve meyve suyuna bastırarak püre haline getirin
4 Marine etme işlemi sırasında daha lezzetli olması için tavuk kanatlarının köklerini birkaç kez daha kesin.Su berraklaşana kadar tekrar tekrar yıkayın
5 Kanatların köklerinden suyu sıkın ve yoğurma torbasına koyun.Fermente soya peyniri daha lezzetli hale getirmek için kanatların köklerini tamamen kaplamak için tavuk kanatlarını tekrar tekrar ovalayın
6 Yoğurulmuş tavuk kanatlarını yaklaşık iki saat marine edin
7 Tavadaki yağı ısıtın ve kanat köklerini kısık ateşe koyun.
8 Kapağı kapatın ve pişene kadar pişirin, ters çevirin ve bir süre kızartın
9 Kanatların kökleri renklenip kokulana kadar orta ateşte çevirin.
