Malzemeler
Lotus kök
300 gram
Deniz karidesi
6
Domuz göbeği
40 g
Maydanoz
2 ağaç
Takviyeler: uygun miktarda yağ, soğan, yarım sarımsak, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı toz biber, uygun miktarda kimyon tozu, uygun miktarda zencefil
Baharatlı güveç uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Soğanı dilimleyin ve kerevizi dilimlere ayırın.
3 Lotus kökünü soyun, ince dilimler halinde kesin, kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
5 Deniz karideslerini ekleyin ve kavurun.
6 Deniz karideslerini bir spatula ile hafifçe bastırın, deniz karidesleri kırmızı yağdan çıkana kadar kızartın, ardından karidesleri kullanmak üzere dışarı aktarın.
7 Büyük bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesini güzel kokulana kadar kızartmak için tenceredeki yağı kullanın.
8 Soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar karıştırın.
9 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve hızla kızartın.
10 Maydanoz ekleyin ve hafifçe soteleyin.
11 Kızarmış deniz karideslerini ekleyin.
12 Tazelemek için bir çay kaşığı şeker ekleyin.
13 Maydanoz yapraklarını ekleyin.
14 Yeterli miktarda kimyon ekleyin. (Kimyon tozu da olabilir)
15 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Çilekli Çıplak Kek
-
- Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
-
- Salamura Biber Mantarı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Pleurotus eryngii
-
- Turpla haşlanmış kuzu pirzola
-
- Domates güveç tofu
-
- Mango Jöle Peyniri
-
- Çıtır Kızarmış Morina Balığı
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Buharda Pişmiş Patlıcan ve Fasulye
-
- Erişte
-
- Balkabağı Yoğurt Mus
