g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kereviz Mantarlı Tavada Kızartılmış Zambak - Yemeği

"Kilo Verme Tarifi" Malzemeler

Kereviz 200 g
Mantar Doğru miktar
zambak 50 gram

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 dilim halinde kesilmiş kereviz (kereviz için, parçalar halinde kesilmiş, benimki maydanoz, bu yüzden parçalara ayrılmış), mantarı ve zambağı önceden ıslatın (taze zambaklar satın alabilirim, kuru zambaklar kullanırım), 2 diş sarımsak kıyma
2 Bir tavada kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin, ardından ıslatılmış mantarı ve zambağı ekleyin ve 1-2 dakika karıştırın
3 Kereviz ekleyin, kereviz yarı şeffaf hale gelene kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın (Tavuk özü kullanmadım ve yarım kaşık hafif soya sosu ekledim)
4 Tavadan eşit şekilde kızartın
5 tamamlandı

İpuçları

1. Taze zambaktan yapılan zambak daha sulu olacak 2. Tencereden çıkmadan önce, kalın gorgonu su nişastası ile koyulaştırabilir, yavaşça tencereye dökün, karıştırıp tekrar servis edebilirsiniz, böylece renk daha iyi olur (geçici olarak nişastayı bıraktım, bu nedenle kıvamlaşma olmaz)

Mor Tatlı Patates Kırmızı Hurma Tremella Çorbası

Kızarmış patlıcan kutusu