Mantar Dolması - Yemeği
Ana malzemeler
- Shiitake Doğru miktar
- domuz eti parça
- havuç Yarım kök
- soya sosu 1 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 çay kaşığı
- Yeşil soğan zencefil suyu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su nişastası 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Shiitake mantarının saplarını çıkarın ve temizleyin
-
2 doğranmış domuz eti püre haline getirilir
-
3 havuç rendelenmiş
-
4 püre haline getirin
-
5 doğranmış yeşil soğan ve zencefil, yeşil soğan ve zencefil suyu yapmak için az miktarda su ekleyin
-
6 Eti ve havuçları bir araya getirin, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin
-
7 Tek yönde karıştırın
-
8 Yeşil soğanı ve zencefil suyunu biraz ekleyin ve eklerken karıştırın, bir yöne devam edin
-
9 Çırptıktan sonra köfteleri birkaç kez çırparak daha sert hale getirin
-
10 Shiitake mantarlarının üzerine uygun miktarda et dolgusu koyun
-
11 buharlı pişiriciye koyun, 10 dakika buharlayın
-
12 Buharda pişirilmiş shiitake mantarlarını çıkarın
-
13 Tavaya biraz yağ koyun ve taze soğan ve zencefili soteleyin
-
14. Buharda pişirilmiş mantarlardan çorbaya dökün, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, biraz şeker ekleyin ve tuzluluğu ayarlamak için biraz tuz ekleyin
-
15 kaynatın, su ekleyin ve nişasta koyulaştırın
-
16 Kalınlaştırılmış çorbayı shiitake mantarlarının üzerine dökün
-
17 Biraz doğranmış yeşil soğan ve kurt meyveleri ekleyin ve süsleyin
İpuçları
Köfteleri yumuşatmak ve yumuşatmak için etin tamamen çırpılması gerekir. Yuxiang Patlıcan
Sonraki
