Kore Kızarmış Tavuk-Star Smecta'ya Bakın - Yemeği
Yapması biraz zahmetli, ama tadı gerçekten güzel! Sert çıtır kabuğundan hoşlanmıyorsanız, bir yumurta ile sarabilirsiniz! Yumuşak kızarmış bonfile efektimiz gibi! Çok güzel kokuyor Tavuk bacağı 2 parça soğan Doğru miktar Karabiber Doğru miktar tuz Doğru miktar Süt Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Defne yaprağı Doğru miktar Tarçın Doğru miktar soğan Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar ketçap Doğru miktar Kore acı sosu Doğru miktar Karabiber Doğru miktar Şeker Doğru miktar Limon suyu Doğru miktar Su Doğru miktar Hafif soya veya koyu soya sosu Doğru miktar un Doğru miktar nişasta Doğru miktar
Aşama 1
Tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin! Tam sevdiğin boyut
Adım 2
Tavuk parçalarını kaynatmak için tarçın, defne yaprağı, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin! 5 dakika içinde pişirin! Bir süre kızartmak isterseniz, bir süre kızartmayı seviyorsanız pişirmeden direkt olarak kızartabilirsiniz.
Aşama 3
Eti yumuşatmak için duş suyunu kaynatın! Kuru suyu kontrol edin, biraz süt, birkaç damla, soğan ve sarımsağı öğütün, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve masaj yapın! Yarım saatten fazla buzdolabına koyun
4. adım
Sosu bu sırada hazırlayın: soğanı küçük küpler halinde ve sarımsağı küçük küpler halinde kesin. Domates soslu, şeker ve limon suylu Kore acı sosu (sirkeyi değiştirmeden) Koyu soya soslu koyu soya sosunu ve hafif soya soslu hafif soya sosunu seviyorum. Soya sosu kullanıyorum. Çok fazla değil biraz daha su ekleyin ve ayarlayın.
Adım 5
Zeytinyağı, kıyılmış sarımsak ve soğan. Wok'ta kızartmak!
6. Adım
Az önce ayarladığınız sosu ekleyin. Kaynama
7. Adım
Kalın olana kadar ısıyı kapatın. Kaynamalı! Kaynatmadan önce koyulaşmışsa biraz su ekleyin!
8. Adım
Un: nişasta 2: 1, tuz, karabiber, biraz tavuk tozu (koyabilirsiniz veya koymayabilirsiniz) ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Başka bir kase su hazırlayın. Tavuğu un ve biraz suyla dikey olarak batırın. Sonra bir un kabına sarın, bir tabağa koyun ve hazırlayın!
10. adım
Düşük sıcaklıkta kızartın, sadece boyayın! Çünkü tavuğun kendisi temelde pişirilir! Çiğ tavuk ise, altın rengi kahverengi olana ve tavuk neredeyse pişene kadar bir süre kızartın!
11. adım
Bir kez yüksek sıcaklıkta kızartın, bu sefer renklendirmek için! Uzun süre kızartma et sertleşecek
Adım 1/2
Tavuğu tekrar sos tavasına dökün! İyice karıştırın!
13. adım
Yükle! Üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan ekleyin! Serpin! yemek güzel!
14. adım
Zahmetli bulursanız, çiğ eti yıkayıp buzdolabında marine edebilirsiniz, gerisi aynı! Yumuşak yiyecekler yemeyi seviyorsanız, et ve yumurtaya batırabilirsiniz. Nispeten yumuşak! [Kimchi Pilav]
Sonraki
