Kahverengi mantar ve tavuk göğsü ile kavrulmuş yumuşak tofu - Yemeği
Ana malzemeler
Kahverengi Mantar 400 g
Yumuşak tofu 380 g
tavuk göğsü 150 g
Aksesuarlar
tuz 1 kaşık
karabiber tozu Doğru miktar
soya sosu bir miktar
Xianxian Damak zevki
Braise Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 tofu doğranmış
2 Kahverengi mantarları yıkayın ve büyük parçalara bölün.
3 Tavuk göğsünü yıkayıp parçalara ayırın, biraz mısır nişastası ve hafif soya sosu kullanın. 15 dakika marine edin
4 sarımsak baş, kabuklu ve doğranmış
5 Tencereye biraz yağ dökün ve sarımsakları soteleyin
6 Tavuk göğsüne dökün ve görünümü renk değiştirene kadar kızartın.
7 tofu ekleyin
8 ve kahverengi mantar, karıştırarak kızartın
9 Tuz serpin
10 tane karabiber serpin
Biraz hafif soya sosunda 11 damla, karıştırarak kızartın
12 Biraz su dökün, orta ateşte 8 dakika pişirin
13 Kalınlaştırmak için biraz mısır nişastası suyu kullanın
14 Çıkmak için eşit olarak karıştırın
İpuçları
Kahverengi mantarlar yoksa, bunun yerine taze shiitake mantarları kullanılabilir. Tofu ve mantarlar pişince su çıkar, kaynarken çok fazla su eklemeyin.