Kuaishou Jiangsu ve Zhejiang Snacks-Arpa Yanması - Yemeği
8 ay önce, hâlâ "buğday ezmesi" yapmayı bilmiyorum. Bu yüzden aileme telefonla sordum ve kızlarının buğday bile yakamayacaklarını hayal edemediklerini kelimelerle anlatabildiler. Ama yine de fısıldayan bir duruşla bana öğretmek istediler: "Her şeyden önce, bir tavanız olmalı." Daha sonra büyük bir tanrı bana şöyle dedi: "Buğday hamuru neden yanmıyor? Üstünü doldurmak kolay! Yağ daha az, hamur daha ince ve ateş daha uzundur. Daha gevrek olmak istiyorsanız, daha uzun süre yayın; yumuşak olmak istiyorsanız, Zamanı kısaltın. " Sanırım tavuk ve ördeğin konuştuğu konu budur Bilmek istediğim, guaj ve tuzun çeşitli baharatlarının spesifik oranı ve oranıdır. Fark etmez, kendim çözdüm. 10.000 kez düşünün, kendiniz denemek daha iyidir. un 100 gram Su 180 gram Yumurta 1 parça tuz 1 g Arpacık soğanı 1 Domuz pastırması 1 havuç Yarım kök
İnce bir macun yapmak için tüm malzemeleri karıştırın. Yağla bir peçeteye batırın ve tencerenin dibine sürün. Birkaç kaşık macun alın, tencereye koyun, tencereyi çevirerek macunu tencerenin dibine eşit şekilde dağıtın.
Adam şekillenene kadar yavaş yavaş kızarır. (İndüksiyonlu ocak kullanıyorum, 1800 w güç, 3 dakika. Ters çevirin ve 1 dakika daha kızartmaya devam edin. Tamam!)
Dilimleyin ve servis yapın.
Sos, ketçap, fasulye ezmesi, laoganma, dilediğinizi ekleyebilirsiniz!
Renk hala oldukça iyi ve hızlı!
Ispanak suyuyla yanmış arpa
Bezelye sarısı
önceki
Patates Püreli Karides Topları
Sonraki
