"Kabak, dalağı canlandırabilen, gastriti önleyebilen, gece körlüğünü önleyebilen, karaciğeri koruyabilen, cildi hassaslaştıran ve kanserojenleri nötralize edebilen karoten ve C vitamini bakımından zengindir. Sarı meyve ve sebzeler de iki yönden zengindir. A ve D Vitamini; A vitamini, gastrointestinal mukozayı koruyabilir, gastrit, mide ülseri ve diğer hastalıkları önleyebilir; D vitamini, kalsiyum ve fosfor mineral elementlerinin emilimini artırabilir ve ardından çocuklar için kemik ve kasları güçlendirme gücünü alabilir. Raşitizm, juvenil miyopi ve orta yaşlı ve yaşlı osteoporoz gibi yaygın hastalıkların belirli önleyici etkileri vardır. Kabaktan salgılanan safra, mide-bağırsak hareketliliğini artırabilir ve yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olabilir.Aynı zamanda, içindeki pektin, insanları kaba yiyeceklerin uyarılmasından koruyabilir ve mide mukozamızı koruyabilir. Ek olarak, kabak, karsinojen nitröz asidin mutasyon etkisini ortadan kaldırabildiğinden, karaciğeri ve böbrek fonksiyonunu ve yenilenme yeteneğini geri kazanabilir. Uzun süreli kabak tüketimi, orta enerjiyi canlandırmaya, kan yağını düşürmeye, kan şekerini düşürmeye, ısıyı temizlemeye ve detoksifiye etmeye, mide mukozasını korumaya ve sindirime yardımcı olabilir. Etkisi temel olarak zayıf dalak, yetersiz beslenme, akciğer karbokülü, su ve ateş yanıkları için uygundur. "Materia Medica Özeti" notuna göre, kabak cinsi mide karaciğeri, dalak, mide meridyeni. Ortayı canlandırma ve qi'yi tazeleme, iltihabı azaltma, ağrıyı hafifletme, balgam ve irin çözme, böcekleri detoksifiye etme ve öldürme, karaciğer qi'yi destekleme ve karaciğer kanını yenileme işlevlerine sahiptir. " Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- un Doğru miktar
Aksesuarlar
- Süt Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Kıyılmış balkabağı, doğranmış domuz pastırması, un, su, biraz süt eklenmiş ve hafif kıvamlı bir hamur haline getirilmiş
- 2 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, bir kat yağ fırçalayın, hamuru içine dökün ve düzleştirin
- 3 Yaklaşık beş dakika kızartın (kısık ateşte yavaşça kızarttığınızdan emin olun), ters çevirin ve diğer tarafı kızartın
- 4 la la la la ~ kişisel tercihinize göre kızartın ve dilimleyin, üzerine beyaz susam serpin, sorun değil
- Tatlı seviyorsanız şeker de serpebilirsiniz
- 6 Tadı bu tür mumlu, yumuşak, kenarları çıtır çıtır, pastırmanın tuzlu aroması ve balkabağının taze tatlılığı belirgindir, tadı çok kuvvetlidir, kahvaltı için uygundur.
İpuçları
1. Balkabağının kendisi tatlı olduğu ve kahvaltı için çok tatlı olmasını sevmediğim için şeker eklemedim 2. Balkabağının kendisi çok fazla su içerir, bu nedenle hamur biraz kalın olsa bile kızarttıktan sonra çok kuru olduğundan endişelenmeyin 3. Evde hafif krema varsa, tadı daha iyi olan süt yerine hafif krema kullanabilirsiniz. 4. Kızarttıktan sonra mümkün olan en kısa sürede yiyin, tadı daha güzel olacak 5. Biri iki yumurta ile iki kez kızartıyorum, bu yüzden rengi daha koyu, bu kişisel tercihe göre, pastırma ve sütsüz denedim. 6. Tembel olmayın, kendinize lezzetli ve besleyici bir kahvaltı hazırlayın (* ^ ^ *) ~ Haha
-
- Ekşi ve iştah açıcı kıyılmış domuz eti kızarmış fasulye
-
- Nohut Kinoa Tavuk Göğsü Salatası
-
- Zambak Çekirdeği Yeşil Fasulye Goji Çorbası
-
- Ev yapımı Baharatlı Kerevit
-
- Kahverengi mantar ve tavuk göğsü ile kavrulmuş yumuşak tofu
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Baget
-
- İstiridye Soslu Domuz Eti
-
- Chaoshan geleneksel mutfağında yağda tuzlanmış balık
-
- Balkabağı Sivilce Çorbası
-
- Soya Soslu Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Siyah Susamlı Fındıklı Pirinç Ezmesi
-
- Çilek Daifuku