Malzemeler
un
20 g
Mısır unu
20 g
Yumurta
4
Hafif krema
80 g
çilek
6 parça
Aksesuarlar Vanilya özü 1g beyaz sirke 2ml beyaz şeker 40g mısır yağı 10ml ıspanak suyu 5ml
Çilekli kremalı kek rulo 1 Ispanağı yıkayın, bir meyve sıkacağı içine koyun ve daha sonra kullanmak üzere ıspanak suyunun içine sıkın.
Geniş bir kapta 2 yumurta sarısı
3 Mısır yağı, ıspanak suyu ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Un ve mısır nişastasını eleyin
5 Yavaşça karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını su ve yağsız bir leğene koyun, beyaz sirke ekleyin
7 Yumurta beyazına 3 defa 30 gr beyaz şeker koyun ve ıslak köpük haline gelene kadar çırpın.
8 Yumurta beyazının üçte birini alıp ıspanak ezmesine koyun
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Kalan yumurta beyazlarına ıspanak ezmesini dökün
11 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
12 Kare bir fırın tepsisi hazırlayın, bir kat yağlanmış kağıt veya silikon matı yayın, kek hamurunu pişirme tavasına dökün, dağıtın ve büyük baloncukları çıkarın.
13 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
14 Pişirdikten sonra, doğal olarak soğumaya bırakın ve ardından krem şanti.
15 Çırpılmış kremayı geniş bir kaseye koyun, kalan 10 g şekeri ekleyin
16 Süslenene kadar yüksek hızda gönderin.
17 Pastanın üzerine hafif krema sürün. Yakınınızdaki üçte birine küçük, yüksek seviyeli bir krem sürün.
18 Çilek saplarını alın ve kremanın üzerine koyun.
19 Bir oklava yardımıyla silikon pedin bir ucunu kaldırın
20 Yavaşça sarın ve şekillendirmek için buzdolabına koyun.
21 Şekli ayarladıktan sonra çıkarın ve parçalara ayırın ve kek rulosunun yüzeyini hafif kremayla süsleyin.
22 Çilekleri, küçük portakalları ve şeker boncuklarını yerleştirin.
23 Meyveli kremalı kek rulosu hazır.
24 Krema tatlı, çilek tatlı ve ekşidir!
-
- Çikolatalı Yoğurtlu Kek
-
- Baharatlı tavuk boynu
-
- Eski lezzet yumurta sarısı gevrek
-
- Lotus Çekirdeği Zambak Domuz Kalp Çorbası
-
- Kurutulmuş Tatlı Patates
-
- Lahana ile Kızarmış Havuç Karıştırın
-
- Bakla ile Kızarmış Kaz Yumurtası
-
- Chongqing Sauerkraut Domuz Erişte
-
- Elmalı Çikolatalı Hindistan Cevizli Muffin
-
- Mantar ve çiğ dana yuvası yumurta yulaf lapası
-
- Krizantem Gevrek
-
- Çilek Daifuku
