g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pleurotus eryngii

80 g

domuz eti

20 g

Aksesuarlar 20g yeşil biber 20g havuç 20g istiridye sosu 10g rafine tuz 2g doğranmış yeşil soğan biraz pişirme şarabı biraz bitkisel yağ

Kıyılmış domuz eti istiridye soslu eryngii mantarı ile nasıl karıştırılır 1 Kıyılmış domuz eti, yeşil biber ve havuçları kesin. Eryngii mantarlarını doğrayın ve haşlayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.

2 Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, havuç ve domuz etini ekleyin, birkaç damla şarap ekleyin, pişene kadar karıştırın

3 Beyazlatılmış eryngii mantarlarını ekleyin, biraz istiridye sosu ve su ekleyin ve iyice karıştırın

4 Yeşil biber parçalarını ekleyin, kırılıncaya kadar kızartın, servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin

Patates ve domatesli kızarmış havuç

Tavada kızartılmış lahana

Bebek Bento

Mantarlı saksı

Baharatlı Domates

Tavada kızartılmış kestane

Besleyici ve lezzetli badem çayı

Kremalı Siyah Susam Yağı Tuzu Hanamaki

Kıyılmış Biberli Lahana

Çok amaçlı domates sosu

Siyah fasulye soslu kızarmış patlıcan ve kurutulmuş sebzeler

Yeşil soğan kurutulmuş tofu