g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tembel kilo kaybı şekersiz az yağlı kurutulmuş dana eti (fırın versiyonu) - Yemeği

Goudong, çok lezzetli olmayan 8 kilogram sığır etini bolca fasya ile parçaladı. Sığır etini sarsıntılı yapmaya çalıştım. Lezzetini ve çeşnisini en sevdiğin şekilde değiştirebilirsin. Yöntem çok basit. Tencere ve fırına ihtiyacınız var sığır eti 1000 gram Kızarmış Domuz Çörekler / Haşlanmış Domuz Çörekler 1 torba tuz Doğru miktar Rattan biber Doğru miktar Darı baharatlı Sadece 2 toz biber 1 kepçe Biber tozu 2 kaşık Beyaz susam 2 kaşık

Dilimleme: Dondurulmuş et, biraz çözüldükten sonra dilimlenebilir ve taze eti tamamen çözdükten / kaynattıktan sonra tekrar dilimlemek daha kolaydır (2. adım).

Lezzetli kızarmış etin anahtarı: sığır eti + su + kızarmış domuz eti paketi + tuz. Tembel insanlar için önemli bir eser olan tüm dana etini elektrikli düdüklü tencereye koyun, ete su ekleyin, en sevdiğiniz kızarmış domuz çörekleri / haşlanmış domuz çöreklerinden bir torba koyun ve uygun miktarda tuzu (düşük tuz referansı: 1 tuz kaşığı) 40 dakika pişirmek için ayarlayın. (Önceden dilimlemek, zamanı 20 dakikaya indirebilir). Elektrikli düdüklü tencere yoksa, gaz sobasını tutun ve tencereyi kullanın, tadı yavaşça marine edin (dilimlenen su 20 dakika kaynatılır, bütün parça 2 saat sürebilir, denemedim) Ruhu enjekte etmek için yüksek ısıyı kısık ateşe çevirin.

Baharatlı baharat: darı biberi, hintkamışı biberi. (Kurutulmuş chili rattan chili de lezzetlidir, kişisel tercihinize göre ayarlayın.) [Baharatlı ve baharatsız olması gerekir. Baharatlı olmayan dana etini marine ettikten sonra baharatlı yapmak için pul biber ekleyin. (Baharat tadı için kaynatılmalıdır)

Önce tuzlu ve baharatlı marine edilmiş dana etini deneyin, ardından kırmızı biber tozu, toz biber, beyaz susam tohumları ve tuzu ekleyin (kavurulduktan sonra nem azalacak ve tuzlu tadı belirgin olacak ve bu aşamada tuzlu tadı daha hafif olacaktır)

İyice karıştırın

Kalay folyoyu fırın tepsisine yayın, dana etini sarsıntılı olarak yayın ve 20 dakika boyunca 200 derecede yukarı aşağı ısıtın (fırın ilk çalıştırıldığında her 10 dakikada bir ilerlemeyi kontrol etmeli ve yeterince kuru değilse süre eklemelidir), fırında sıcak hava sirkülasyonu işlevi vardır.

Bitiş: Dışarı çıkın ve bir filtre ekleyin / sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzelmiş gibi yapın

1 yaşında + küçük çocuk kurutulmuş dana eti versiyonu: (Sığır dilimleri, su kaynatıldıktan sonra yeşil soğan ve zencefil ile dana etini artırın, pişirilip süzüldükten sonra tadına beyaz susam, karabiber ve tuz ilave edin, fırına sürün ve 20 dakika 200 derecede ısıtın)