Mantar ve tecavüz sivilce çorbası - Yemeği
Mantarların köklerini çıkarın, yeşillikleri yıkayın ve domatesleri unutun.
Kolza tohumu büyükse bir kez kesin ama küçük olanı kesmeyin. Shiitake mantarlarını dilimleyin, dilimleyin, Havuçları doğrayın ve yeşil soğanları dilimleyin. Domatesler doğranmış veya ikiye bölünebilir.
Küçük bir kaseye bir yumurta koyun, çırpın ve bir kenara koyun.
Unu çok ince akan suyla karıştırın. Hafif yapışkan çorbayı beğenmediyseniz, aşağıda açıklanan sallama yöntemini veya daha önce kullandığım diğer tarifi kullanabilirsiniz: unu kalın bir hamur haline getirin, bir krema poşetine koyun, küçük bir ağız kesin ve tencereye sıkın.
Kızartma yağını sıcak bir tavaya koyun, doğranmış domatesleri ekleyin ve püre ve suyu olana kadar karıştırın, havuç, mantar, yeşil soğan ve soya sosu ekleyin ve koku oluşturmak için kızartmaya devam edin.
Sonra yarım tencere su ekleyin, çorba kırmızımsı ve domates rengindedir?
Su kaynadıktan sonra gnocchi'yi ilave edin ve eşit şekilde karıştırın, 1-2 dakika kaynattıktan sonra yeşillikleri ve domatesleri ilave edip, kolza pişene kadar pişirin, karıştırmaya dikkat edin.
Tuz, susam yağı, tavuk özü, çırpılmış yumurta sıvısı ekleyin, çubuklar hafifçe daire çizin, yumurta sıvısı ipeksi hale gelsin, ateşi kapatın ve tencereden çıkarın.
Domatesler ayrıca parçalara ayrılabilir ve tecavüzle pişirilebilir. Besleyici bir kahvaltı yapın.
Resimde domateslerin kızartılmadığı ve mantarın eklendiği görülüyor, mantar su kaynarken içine konuyor. Kaynatıldıktan sonra çekilmiş, su miktarı az gibi görünüyor ama aslında oldukça fazla.
Domatesleri dilimleyin ve lahana ile birlikte tencereye koyun.
Berrak bir çorba için, ince hamurun yapışkan hissi olmadan çorbayı seviyorsanız şunları kullanabilirsiniz: 1. Çiçek torbasını sıkın 2. Hafif ince yumuşak eriştelere oluklu bir kaşıkla veya buharlı pişiricinin buharlı pişiricisine bastırın, 3. Veya 13-15. yöntem. Krema poşeti yöntemi de tarifime dahil edilmiştir.Noodle'lar daha kalın bir hamur haline getirilir ve krema poşetine konur.Çok basit.
Gözlerinizi kamaştırmak için bir maden suyu şişesi veya çikolata çekirdeği şişesi kullanabilirsiniz. Bağlayın, yıkayın ve suyla doldurun.
Şişedeki su sisini sıkarken, unu bir top haline getirmek için leğeni sallamaya devam edin. Tüm un bir top haline gelene ve kuru erişte kalmayana kadar.
Top yuvarlanana kadar sallamaya devam edin. Zaman sıkıysa bu sorun değil ve berrak çorbanın etkisidir.
Yan yemekler arasında ıspanak, havuç, mantar ve biraz biberle birlikte daha fazla et bulunur ve tadı güzeldir.
