g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vejetaryen Kızarmış Lotus Kökü Zambağı - Yemeği

Memleketimde nilüfer havuzları var ve her yanımdan geçişimde hafif bir nilüfer kokusu alıyorum. Bazıları yeni ortaya çıkıyor, bazıları bir grup yükün tepesinde duruyor ve bazıları belirsizliğe sarılıyor. Bu nedenle nilüfer kökü, sınırsız hayalleri olan bir tür yiyecek haline geldi ve lotus kökünden yapılan tabaklar, bilinçsizce memleketin bir manzarası haline geldi. Lotus kökü hafif tatlı ve gevrektir, iştah açar, ısıyı giderir, besler ve besler.Kadınlar, çocuklar, çocuklar, kırılgan ve hastalar için iyi besleyici bir tıbbi malzemedir. Yaz aylarında nilüfer kökü yemek özellikle susuzluğu giderebilir, sıvı üretebilir ve dalağı ve mideyi besleyebilir. Zambaklar hakkında konuşurken, insanlar önce güzel zambakları, bir tür canlandırıcı, saf ve güzel çiçekleri düşünürler. Zambak, bir sebze olarak ciğerleri nemlendirme, öksürüğü giderme, zihni sakinleştirme, cildi besleme, kanseri önleme ve kanserle savaşma etkilerine sahiptir. Karotenin bir temsilcisi olarak havuçlar orta enerjiyi canlandırabilir, göğse, diyaframa ve mideye fayda sağlayabilir, beş iç organı sakinleştirebilir ve iştahı artırabilir, böylece onları tanıtmaya gerek yoktur. Üç bileşenin birleşimi sadece mideyi beslemekle kalmaz, aynı zamanda nilüfer havuzundan ve zambak tarlasından esen rüzgar gibi yüzü de besler ve besler.Nilüfer ve zambak kokusu kalp alanınızda sessizce eserek sizi rahatsız edici yaz aylarında bırakır. Ferahlatıcı serinliği hissedin. Ya da bir manzaraya, böyle bir göl ve dağlara adım atar gibi! Böyle bir göl ve üç renk! Lotus kök 1 bölüm zambak 3 havuç Yarım kök zencefil 2 tablet Sarımsak 2 yaprak Arpacık soğanı 1 tuz Küçük bir miktar

Önce malzemeleri hazırlayın ve taze zambakları seçin. Havuç dilimleri.

Lotus kökünü soyun ve yarım daire şeklinde kesin. Zambağın başı ve kuyruğu kesilmeli, dış kısımlarını bırakmayınız, taze olanları içeride bırakıp taçyapraklara ayırınız.

Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, zencefil ve sarımsağı soteleyin, havuçları ekleyin ve bir dakika kavurun.

Sonra nilüfer kökünü dökün ve havuçla birlikte iki dakika kavurun. Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin. Eşit şekilde kızartın.

Zambak içine konur ve sonunda tavada kızartılır. Aşırı ısınma veya olgunlaşmamış zambak tadın gevrekliğini etkileyecektir, bu nedenle havuç ve lotus köklerinin tamamı% 90 olgunlaştığında, en iyisi bunları dökmek ve bir dakika karıştırarak kızartmaktır.

Son olarak, doğranmış yeşil soğanı tavada kızartın ve yeşil soğanın kokusu hemen yayılacaktır.

Basit ve sağlıklı bir sebze tavada kızartılmış lotus kökü zambağı hazır. Nilüfer kökünün tatlılığı, ferahlatıcı zambak ve havuçun dokunuşu, sıcak yazları çok serinletir.Küçük yeşil soğan ve lotus kökü zambağı, uzaktan bir göl ve dağlar gibi görünen bütünleşmiştir! Ya da gölün üç rengi!