Yuxiang Tofu - Yemeği

Süper basit ve yemesi süper kolay! Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Sarımsak dilimleri Doğru miktar Kuzey Tofu 1 parça Acı biber 1 parça havuç 1 Mantar Doğru miktar Su Yarım kase soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe şeker 1 kepçe tuz Doğru miktar nişasta 1 kepçe

Doğru miktarda doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimleri hazırlayın.

Biber, havuç ve mantarları doğrayın.

Tofuyu tuzlu suda kaynatın ve bir kenara koyun.

Baharat sosu: Yarım kase su, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık şeker, uygun miktarda tuz, 1 kaşık nişasta ve kenara koyun.

Bir tavada yağı ısıtın, arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin, üç parça ekleyin ve karıştırın, sosun üzerine tofu ekleyin ve üç ila beş dakika pişirin!