Ev Yapımı Yuxiang Patlıcan (Sıfır Arıza) - Yemeği
Domatesleri parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Patlıcanı yıkayıp bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
Nişasta, bir kaşık dolusu baharat serpin ve bir yumurtayı çırpın.
Eşit şekilde tutun.
Tencerede yağı ısıtın, çubukları koyun ve küçük baloncuklar göründüğünde patlıcanı kızartın, orta ve düşük ateşte açık sarı olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirip kızartın.
Yağ kontrolünü çıkarın.
Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı kavurun, bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
Yeşil biberi dökün ve kavurun, ardından patlıcanı dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Domatesleri dökün, biraz tuz, tavuk özü ve şeker ekleyin. İki kaşık nişastayı uygun miktarda su ile karıştırın ve iyice karıştırdıktan sonra tencereye dökün.
Suyu toplamak için kısık ateşte kızartın.
Sarımsağı ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın ve pişirin ~
Renk, koku ve tat tamamlandı.
Süper yemek ~ deneyin
