Yuxiang Domuz - Yemeği
Parçalanmış domuz eti (dondurulmuş etin kesilmesi daha iyidir)
Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin ve önceden bir avuç nişastayı marine edin.
Havuç, yeşil biber ve mantarları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin.
2 kaşık sirke, 2 kaşık şeker, 1 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık yağı karıştırın.
Bir tencerede yağı ısıtın, havuç ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
Sonra yeşil biber parçalarını ve mantarı ekleyin, mantar tencereden fırlayana kadar kızartın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
Tavayı yeniden başlatın, yağı dökün ve ısıtın, marine edilmiş rendelenmiş domuz eti ekleyin, kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar kızartın ve ısıyı kapatın, bir kenara koyun.
Fotoğraf çekmeyi unuttum Başka bir tencere koyun, yağı yüksek ateşte koyun, sarımsak dilimlerini tavaya koyun, 2 yemek kaşığı Pixian fasulyesi kırma sosu ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın, kızarmış domuz eti ve garnitürleri ekleyin, biraz şarap dökün ve ters çevirin Eşit şekilde karıştırarak kızartın. Hazırlanan sosu dökmeye devam edin, 2 dakika karıştırın ve ocağı kapatın.
Gerçekten iştahım var, pilavla servis et ve yemeye başla, desteklemek için her zaman yiyebilirsin
