g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzeme

Tam buğday ekmeği unu

400 gram

Yumurta sıvısı

55 gram

su

180 gram

Toz şeker

30 gram

maya

5 gram

Tuz

3 gram

Tereyağı

30 gram

Uygun miktarda yumurta sıvısı (fırça yüzeyi) badem tabletlerine sahip yardımcı malzemelerin işleri uygun miktarda

Tam buğday küçük yemek çantası Mellow kokusu, yumuşak yükseltme yöntemi 1 ılık su ve maya ile karıştırın, 5 dakika yerleşir

2 Yumurta Ekle

3 Kepekli ekmek unu dökün

4 Tuz, şeker, maya ekleyin

5 Yüz ve erişte için şef makinesini başlatın

6 Kalın filme yoğurma

7 Hamuru birkaç kez makasla kesin

8 Yumuşatılmış tereyağına ekleyin ve erişte yoğurmaya devam et

9 Doğranmış Tinzan'ı ekleyin (önceden rom ile ıslatabilirsiniz)

Filmi ovuşturan 10 hamur

11 Hamuru ve diğer miktarları 16 küçük hamura bölün ve plastik sargıyı 15 dakika boyunca örtün

12 Küçük topu yuvarlak bir şekle koyun ve fermantasyon için fırına koyun

13 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, fırın ön ısıtma 180 derece

14 Yumurta sıvısını hamurun yüzeyine kaydırın ve badem dilimleri serpin

15 Pişirme için fırına koyun, 15 dakika pişirin

Domuz Kanı ve Lotus Kök Hapı Çorbası

8 inç kare kek kalıbı şifon kek

Buharda pişirilmiş çoban çantalı köfte

Krema dolgulu kek

Üzümlü Tost

Kalamarlı kızarmış pilav

Kızarmış Balık Erişte

Angelica Siyah Tavuk Çorbası

Yumurta Sarısı Gevrek - 2. Lezhong Pişirme Yarışması'nın kazanan eseri

Erişte ile kızarmış domuz eti

Orijinal Madeleine

Şeker örgülü ekmek