Şifon kek - Yemeği
Kendiliğinden kabaran buğday unu (veya düşük glütenli un 100 g beyaz şeker 50 g akraba gıda) zeytinyağı 50 g süt tozu (veya saf süt) 50 g yumurta 5 göreceli yiyecek
1. Yiyecek hazırlayın
2. Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrımı
3. Şekeri yumurta akına 2-3 kez bölün.
4. Çırpma teli düşük viteste, şekeri koyduktan sonra en yüksek dereceye getirilir Ucu alın.
5. Elenmiş tozu, süt tozunu ve yağı yumurta sarısına koyun ve eşit şekilde saat yönünde karıştırın
6. Çırpılmış yumurta beyazlarını içine dökün ve yavaşça karıştırın
7. Kek kalıbına dökün (dökmeden önce kalıba biraz yağ sürün)
8. 145 ° C'deki alt fırın tepsisine 5-10 dakika su koyun, 150 ° C'ye çevirin ve orta tabakayı 40 dakika ızgaraya koyun.
9. Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kapının altını çıkarın
10. Lezzetli, nemli ve hoş kokulu şifon kek hazır
Orijinal Şifon Kek
Sonraki
