Malzemeler
Tavuk kökü
500 g
Aksesuarlar: 2ml yağ, 4g tuz, hafif soya sosu, 2ml yemeklik şarap, 5ml zencefil, 5g kurutulmuş kırmızı biber, 5 sarımsak, 1 maydanoz, 1 frenk soğanı, 10g
Baharatlı tavuk kökü uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: tavuk kökü, kuru kırmızı biber (kuru kırmızı biber daha baharatlıdır), sarımsak, zencefil, maydanoz, yeşil soğan vb.
2 Tavuk köklerini yıkayın ve iki parçaya bölün (tavuk kökleri daha lezzetli olur, et kemiklere bağlanır);
3 Kuru biber, sarımsak, zencefil, maydanoz ve frenk soğanı ayrı ayrı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın;
4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, tavuk köklerini tavaya koyun, rendelenmiş zencefil ekleyin ve yağı elde etmek için tavuk köklerini kısık ateşte kızartın;
5 Tavuk kökleri pişip hafif sarardığında kuru biberi ekleyin;
6 Orta ateşte değiştirin, sarımsak, soya sosu ekleyin ve şarap pişirin ve tencerede meyve suyu kalmayıncaya kadar pişirin;
7 Maydanoz ekleyin ve kavurun;
8 Tuz ve frenk soğanı ekleyin ve tavada kızartın, baharatlı, lezzetli ve lezzetli;
9 Baharatlı ve lezzetli çıktı.
-
- Domuz ciğeri çorbası
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Karides Yumurta Topları
-
- Tavada Kızartılmış Çin Lahanası Sapları
-
- Tavada kızartılmış pelin
-
- Soğuk filizler
-
- Yumurtalı erişte
-
- Kızarmış biber
-
- Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası
-
- Baharatlı ahtapot
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kızarmış ev yapımı eski tofu
