Domuz karaciğeri
80 g
sebzeler
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domuz karaciğeri çorbası uygulaması 1 Karaciğeri hazırlayın. 2 Karaciğeri yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve biraz tuzu karaciğerde bir süre marine edin. 3 Karaciğerdeki kanı çıkarmak için temiz suya batırın. 4 Sebzeleri hazırlayın. 5 Zirai ilaçları çıkarmak için sebzeleri tuzlu suya batırın. 6 Tencerede suyu kaynatın ve ciğeri tencereye dökün. 7 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ve zencefil ekleyin. 8 Domuz ciğerini iki veya üç dakika kaynatın, sebzeleri ekleyin, tuz ekleyin ve ocağı kapatın.