Gizli Baharatlı Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Tavuk ayağını yıkayın ve tırnakları çıkarın
2. Kesilmiş tavuk ayaklarını tencereye koyun
3. Tencereye su ekleyin
4. Yeşil soğan ve zencefili ekleyin
5. Pişirme baharatlarını ve şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın
6. Sosu işlemeye başlayın, önce limonu dilimleyin
7. İsraf etmemek için limonun iki ucu tencereye tavuk ayağı haşlamak için konabilir.
8. Sonra kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın
9. Biber ve sarımsak turşusu
10. susam ekleyin
11. İstiridye sosu, toz toz, tuz ve karabiber, karabiber ekleyin
12. bal ekleyin
13. Acı biber yağı ekleyin
14. Bir kaşık alın ve sosu iyice karıştırın
15. Tavuk ayaklarını tencereden çıkarın ve soğuk su dolu bir leğene koyun, eğer buzlu su daha iyi ise et kalitesi daha elastik olacaktır.
16. Soğutulmuş tavuk ayaklarını önceden hazırlanmış sosun içine koyun.
17. Sprite ekleyin ve iyice karıştırın. Sosun tavuk ayaklarını tamamen kaplamasını sağlayın. Ardından plastik sargıyla kapatın ve buzdolabına koyun.
18. Bir geceden sonra tavuk ayakları tamamen lezzetli ve tadı muhteşem. Çıkarabilir ve tabağa koyabilir ve yemeye başlayabilirsiniz!
