Pirinci bir buçuk saat önceden ıslatın. İki kişi için iki ölçek pirinç kullandım
Kanı akıtmak için tavuk kanatlarını ve kaburgalarını sıcak suya boşaltın ve çıkarın
Ortaya çıkan tavuk kanadı kaburgalarını kabın içine koyun, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ sarfiyatını dökün ve iyice karıştırın.
Patatesleri ve havuçları doğrayın ve suda bekletin
Soğanı doğrayın ve müstehcenliği gidermek için suya batırın.
Wok'a yağı koyun, kaya şekerini kısık ateşte koyun, ardından tavuk kanadı kaburgalarını tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırın.Kırpılmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, ardından tavuk kanatlarının suyunu tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından pirinci ekleyin Tencereye patates, havuç ve soğanı dökün ve kavurun, biraz su ilave edin ve bir süre kavurun.
Taji kabındaki yağı fırçalayın, ardından wok'taki tüm malzemeleri taji kabına dökün, orta ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin, 15 dakika sonra ocağı kapatın ve 15 dakika sonra yiyin.