Haşlanmış aslan başı - Yemeği
"Online satın alınan at nalı, yöntemin tüketimini düşünüyor, aslan kafasına biraz at nalı ekliyor, tadı zengin ve çok yağlı değil! Bu sefer öğrendiğim haşlanmış aslan başı, çok fazla çeşni yok ve yeterince uzun sürüyor! Bu Kung Fu! Tadı orijinal tadı! " Malzemeler
- Domuz göbeği 280 gram
- At nalı 6
- Yumurta 1 parça
- Et suyu Doğru miktar
- nişasta 10 gram
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 soyulmuş domuz göbeği küçük küpler halinde kesilmiş
-
2 domuz püresini doğrayın
-
3 İnternetten satın alınan at nalılarını yıka ve cildini soy
-
4 doğranmış ve bir kenara koyun
-
5 adet taze soğan, zencefil, karabiber suya batırın
-
Domuz ezmesine biraz tuz koy ve iyice karıştır
-
7 Ardından yeşil soğanı, zencefili ve karabiberi porsiyonlar halinde ekleyin ve bir sonraki sefere eklemeden önce eti her seferinde tamamen emilene kadar çırpmayı unutmayın
-
8 Ezilmiş at nalı ve biraz tuz ekleyin ve çırpmaya devam edin
-
9 Sonra yumurtaları ve nişastayı ekleyip çırpmaya devam edin
-
10 Aslan başı yapmak için uygun miktarda et alın
-
11 Bir tencerede suyu kaynatın, aslan başını ekleyin ve su üzerinde yüzene kadar pişirin
-
12 Bir kap daha alın ve uygun miktarda et suyu ekleyin
-
13 Aslan başını çıkarın ve et suyuna koyun.
-
14 Yaprakları örtün ve bir saatten fazla orta-kısık ateşte pişirin
-
15 Bu bir buçuk saat kaynatılır ve son olarak tadına bakmak için biraz tuz ve tavuk tozu ekleyin
-
16 tamamlandı
