Chive Peynirli Ekmek - Yemeği
Bu yeşil soğan peynirli ekmek benim en sevdiğim ekmek, kokulu peynir ve pürüzsüz salata sosu, düşündüğümde ağzımı sulandırıyor. Un 250 gram Süt 125 gram Yumurta Bir Beyaz şeker 40 gram Tereyağı 20 gram Maya 4 gram tuz 1 g Kıyılmış mozzarella peyniri 80 gram Jambonlu sosis 8 parça Salata sosu 30 g ketçap 20 gram Frenk soğanı yaprakları 20 gram
Aşama 1
Tüm malzemeleri önce sıvı, ardından toz halinde ekmek kovasına koyun, bir tarafına tereyağını koyun ve ekmek yapımcısının hamur programını seçin.
Adım 2
Yoğurma tamamlandıktan sonra, hamur zaten pürüzsüzdür ve ekmek makinesi 20 dakika boyunca otomatik olarak fermantasyon işlemine girer (hamur, herhangi bir ekmek makinesinin programı olmadan yoğurma ve fermantasyonu içerir)
Aşama 3
Hamur fermantasyonu sırasında malzemeleri hazırlayabilirsiniz, Frenk soğanı yıkanır ve küçük parçalara bölünür.Mozzarella peyniri önceden yumuşatılır ve jambon sosis paketlenir.
4. adım
Fermantasyon tamamlandıktan sonra hamuru çıkarın.
Adım 5
Hamuru eşit olarak 8'e bölün, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
6. Adım
Bir hamur alın ve dikdörtgen şeklinde açın Gevşetilen hamurun açılması daha kolaydır.İyi olmadığını düşünürseniz başka bir tarafa çevirip tekrar açabilirsiniz.Genişliği çok uzun olmamalı, jambonlu sucuğu 1-2 cm geçmesi en uygunudur.
7. Adım
Jambonu hamurun üzerine koyun ve yuvarlayın.
8. Adım
Yukarı doğru yuvarlayın, kelepçeyi sıkıca sıkıştırın, jambon sosisi açıkta kalmayacak şekilde her iki ucunu da sıkıca sıkıştırın.
9. Adım
Uygun bir kalıba koyun, bu kağıt tepsisi kalıbınız yoksa doğrudan fırın tepsisine koyup uygun bir yer ayırabilirsiniz.
10. adım
Hamurun tamamı jambon sucuğuna sarılır ve 20-30 dakika fırında fermente edilir (özel fermantasyon durumuna bağlı olarak)
11. adım
Fermantasyondan sonra bir yumurta sıvısı tabakası fırçalayın
Adım 1/2
Üzerine mozzarella peyniri, ketçap, salata sosu serpin ve biraz frenk soğanı serpin, sonra fırına koyun.
13. adım
Fırın 180 derece yüksek ve 150 derece alçakta ayarlanmış ve süresi 20 dakikadır.Bu yaklaşık 15 dakikalık pişirme resmidir.Rengi çok güzel ve ona baktığınızda onu yemek istersiniz (peynir ve salata sosu nedeniyle mutlaka daha yüksek)
14. adım
Ekmeği çıkarın ve soğumaya bırakın
Adım 15
Yaptığım ekmek lezzetli ve lezzetli ve salyası akıyor görünüyorum Krem şanti peynirli biftek
önceki
Chive Tereyağlı Çörekler
Sonraki
