Yeşil soğan çiçekleri - Yemeği
Daha sade küçük erişteler hala çirkin görünüyor, ancak yumuşaklığını ve yeşil soğanı etkilemiyorlar. un 400 g Ilık su 220 g Maya 5 g tuz biber doğranmış yeşil soğan
Aşama 1
Ilık su, maya ve unu karıştırın, iyice yoğurun.
Adım 2
Çift boyuta fermente edilmiş
Aşama 3
Doğrama tahtası üzerine dökün ve pürüzsüz olana kadar tekrar yoğurun.
4. adım
Dikdörtgen şeklinde büyük bir hamur açın ve bitkisel yağ, tuz, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı sırayla eşit şekilde yayın.
Adım 5
Topla
6. Adım
Sıkıca sıkın.
7. Adım
Küçük parçalara ayırın
8. Adım
Çiftler halinde düzenlenmiştir. İki elinizi zıt yönlere çevirin, altını sıkıştırın
9. Adım
Pek güzel görünmüyor ve annemden hoşlanmıyordu ama lezzetli, Mengmeng'in en sevdiği makarnalardan biri.
10. adım
Yaklaşık 15 dakika tencerede buharda pişirin.
