Lahana tofu potu - Yemeği
Ana maddeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Kurutulmuş Kral Pleurotus Doğru miktar
- deniz kulağı Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- kabuk Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Karides topları Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pleurotus eryngii'yi dört saat önceden ıslatın.
-
İhale tofuyu dilimleyin ve her iki tarafını daha az yağla kızartın. Çok eski kızartmayın.
-
3 Mantarları yıkayın.
-
4 Lahanayı parçalara ayırın.
-
5Kesmeden önce deniz kulağını yıkayın ve kabuğunu çıkarın, bıçağı keskinleştirin. Yüzeyin yarım santimetresini elmas şeklindeki bloklar halinde kesin.
-
6 Kabuklu deniz hayvanlarını suya batırdıktan ve dışarıya kum ve kir döktükten sonra temizlemek için bir fırça kullanın.
-
7 Pleurotus eryngii ve shiitake mantarları, uygun miktarda su ile kaynatın.
-
8 Bir güveç tenceresinde, kaynatmak için biraz yağ ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, deniz suyunu ekleyin ve yarım dakika kızartın, kabuklu deniz ürünlerini ekleyin ve kavurun.
-
9 Pişmiş mantar çorbasını bir güveç içine dökün, kızarmış soya peyniri, karides topları ve lahanayı ekleyin, 5 dakika birlikte pişirin ve tuzla baharatlayın.
-
10 Tadı çok lezzetli! İstersen deneyebilirsin!
Yimeng Dağı Özel Haşlanmış Tavuk
Sonraki
