Yeşil soğan aromalı köfte Meiya Fanshang "güzel ince" iyi tencere denemesi tarifi 3 - Yemeği
Birçok acemi makarnayı tutmakta zorlanacaktır, o yüzden hadi sıcak erişteleri deneyelim. Kullanımı çok kolaydır. Sıcak erişte ile yapılan et köftelerinin dışı gevrek, içi yumuşaktır. Gel ve istersen dene ~ Ekstra rafine buğday unu 200 g domuz eti 150 gram sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar biber Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar kaynayan su Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar
Aşama 1
Unu tartın ve biraz tuz ekleyin.
Adım 2
Kaynar su ekleyin ve un küçük parçacıklar olana kadar yemek çubuklarıyla karıştırın.
Aşama 3
Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirmek için ellerinize biraz soğuk su batırın, ardından streç filmle örtün ve hamurun yaklaşık 20 dakika dinlenmesini sağlayın.
4. adım
Domuzu kıyın, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil ekleyin. Uygun miktarda istiridye sosu, susam yağı, hafif soya sosu, biber ve mısır nişastası ekleyip iyice karıştırın.
Adım 5
Uyanık hamuru tekrar yoğurun, ince dikdörtgen deriyi oklava ile yayın ve bir bıçak kullanarak yaklaşık 6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
6. Adım
Eti uzun şeritler üzerine yayın ve kenarlarında biraz boşluk bırakın.
7. Adım
Bir ucundan yuvarlayın ve her iki ucu sıkıca sıkıştırın.
8. Adım
Sonra ayağa kalkın ve elinizle bir pastanın içine bastırın.
9. Adım
Yapışmaz bir tavayı ısıtın, biraz yağ koyun ve keki kısık ateşte kızartın.Kızartma yaparken tavanın sapını kaldırıp çalkalayarak pastayı eşit şekilde ısıtın ve renklendirin.
10. adım
Bir tarafı kızarana kadar kızartın, diğer tarafı kızartın ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
11. adım
Resim tamamlandı.
Adım 1/2
Resim tamamlandı.
13. adım
Resim tamamlandı. Frenk Soğanlı Jambon Ekmeği
önceki
