Domuz karaciğeri
1 parça
Mor soğan
Doğru miktar
maydanoz
bir miktar
Aksesuarlar 1 adet zencefil, biraz yeşil soğan, biraz Pixian fasulye ezmesi, 1 kaşık tatlı erişte sosu, 1 kaşık 5 sarımsak Bir güveçte domuz ciğeri nasıl pişirilir 1 Zencefil ve dilimleyin, sarımsağı soyun, soğanı yıkayın ve kesin, domuz ciğerini yıkayın, ince dilimler kesin, yeşil soğanı yıkayın ve kesin 2 Domuz ciğerini nişasta, bir kaşık fasulye ezmesi, bir kaşık tatlı erişte ezmesi ile turşu 3 Karaciğeri iyice tutun, birkaç dakika marine edin ve rengini arttırmak için biraz eski sos ekleyin. 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yağı tencerenin dibine eşit olarak yayın.Yağ% 30 sıcakken zencefil, sarımsak ve soğanı aşağıya koyun ve iyice karıştırın. 5 Daha sonra marine edilmiş domuz ciğerini küçük malzemelerin üzerine eşit şekilde yayın. 6 Kapağı kapatın ve 3 dakika pişirin (kısık ateşte) 7 Son olarak kişniş ve yeşil soğanı serpin ve tencereyi bir süre örtün, ardından