Malzemeler
Guizi Zencefil
400 gram
Aksesuarlar 250 gr turp, acı biber, 5 havuç, 1 hafif soya sosu, 1 büyük kase koyu soya sosu, 1 büyük kase şeker, 1 çay kaşığı, 15 gram Çin biberi, 2 anason
Ev yapımı turşu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve turpları soyun.Sonunda çok kullanmadı, sadece bir kısmını.
2 Turpları şeritler halinde kesin, tüm malzemeleri toz bezine koyun, güneşli bir yere koyun ve kurutun.
3 Havucu ve zencefili dilimleyin.
4 Daha sonra kullanmak üzere tüm malzemeleri leğene koyun.
5 Tencereyi iyice yıkayın ve kaynatın, hiç yağ kalmadığından emin olun.
6 Tencereye büyük bir kase hafif soya sosu ve büyük bir kase koyu soya sosu ekleyin.
7 Bu sırada tencereye uygun miktarda biber ve iki anason koyulur, biberler taşradan dostlar tarafından gönderilir.
8 Biraz şeker ekleyin.
9 Soya sosunu kaynatın, kaynatmayı unutmayın.
10 Dışa dökün ve soğumaya bırakın ve kesilmiş malzemeleri soya sosuna koyun.
11 Son olarak, kapalı bir kutuya koyun, cam bir kaseye koyup üzerini plastik bir sargı ile kapatıp buzdolabında sakladım ve yediğim gibi alıyorum.
-
- Coprinus Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Güveçte Fırında Domuz Ciğeri
-
- turp Salatası
-
- Marine edilmiş börülce kavanozları ve etli haşlanmış patates
-
- Yeşil Soslu Tavuk Topu Makarna
-
- Siyah üç pirzola
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Üç ipek erişte
-
- Çok Tahıllı Etli Mantı
-
- Yüksek bambu filizleriyle birlikte iki kez kızartılmış domuz eti
-
- Sevimli Kintaro Pirinç Topu
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
