Domuz göbeği
300 gram
Sarımsak
500 g
Takviyeler Beyaz soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, 4 diş kuru biber, 4-5 tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda yağ tüketimi Sarımsak yosunu ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Sarımsak yosunu dilimler halinde kesin. 2 Domuz göbeğini doğrayın, sarımsağı dilimleyin, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, kuru biberi küçük parçalar halinde kesin ve zencefili kıyın. 3 Tavada yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve kızartın. 4 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın, ardından sarımsak dilimlerini, yeşil soğanı ve kuru biberi ekleyin. 5 Sarımsak yosunu ekleyin ve birlikte kızartın, karıştırarak kızartırken uygun miktarda yağ ekleyin. 6 Karıştırın ve servis edin.