Pişirin, dışı gevrek ve içi yumuşak, tatlı ve yağlı değil, sıcak yenildiğinde patlayacak ~ Biraz tam buğday unu ekledim, çok amaçlı beyaz erişte kullanabilirsiniz Çok amaçlı un 150 gram Tam buğday çavdar unu 70 gram Tereyağı 42 gram Maya 1 g tuz 1 g toz şeker 6 gram Süt 90 g Çikolata 35 gram Hindistan cevizi 7 gram Bang Bang Peyniri (Bajifu) kullanılabilir veya kullanılamaz 1 parça
Malzemeleri hazırlayın
Kuru pudra yap. Unu, tereyağını, tuzu, şekeri ve peyniri ellerinizle yoğurun.Su eklemeyiniz.Teyağı ve unu el ile azar azar yoğurun (karıştırdıktan sonra bir avuç dolusu alıp kenara koyun)
Çikolatanın yarısını, hindistancevizi tozunu ekleyin ve kuru tozu karıştırın
Sütü ısıtın, sulandırmak için süte maya tozu ekleyin
Maya sütü ile kuru tozu karıştırıp eşit şekilde yoğurun.Çikolatayı eritip hamur haline getirin
Yedek kuru tozu fırın kağıdına serpin ve hamuru üzerine koyun.
Hamuru 3cm kalınlığında açın, çubukların kenarlarına bastırarak 6 parçaya bölün,
Ayrılmış kuru toz, hindistancevizi ve çikolata parçacıklarıyla yüzeye serpin
200 derecede 15-20 dakika fırına koyun.
Fırından çıkar, dışı yumuşak ve şimdi ye, patlayacak.
-
- Öğleden Sonra Çayı İçin Üzümlü Çörek
-
- Aldatmaca
-
- Tavada kızartılmış kepekli yeşil soğan çörekler, bir seferde bütün parçayı yiyebilen türden
-
- "Sekiz Hazine" Kavrulmuş İki Pirinç
-
- Yumurtalı pirinç krakeri
-
- Kızarmış kırmızı meyve ile eski Pekin aperatif haw
-
- Kurabiye domuz ateşi
-
- Eski Pekin atıştırmalıkları geliştirilmiş versiyon-deniz yosunu domuz ipi kurabiye bisküvileri
-
- Kurabiye et ateş ızgara kutusu versiyonu
-
- Ev yapımı Şekerlenmiş Haws
-
- Şeker kaplı haws
-
- Şeker kaplı haws