1. Sarımsakları ezmek için bir bıçak kullanın veya dilimler halinde kesin.
2. Sarımsakları buharda pişirme kabına koyun (evde tencereniz yoksa bir kase kullanabilirsiniz).
3. Kaya şekerini buharlama kabına koyun.
4. Buharlama kabının yüksekliğinin yaklaşık üçte ikisi kadar uygun miktarda su ekleyin.
5. Buharlama sırasında kapaktan su damlamasını önlemek için kapağı kapatın (kase kullanıyorsanız, kapatmak için küçük bir tabak kullanın).
6. Buharlama kabını buhar için tencereye koyun.Yüksek ısı kaynadıktan sonra, 15 dakika boyunca buharda pişirmek için kısık ateşte kullanın.