Domuz ayağı turpla nasıl pişirilir 1 Domuzun ayaklarını küçük parçalar halinde kesin ve temizleyin
2 Paçaları temiz suya koyun ve önce haşlayın
3 Ağarttıktan sonra kan köpüğünü yıkayın
4 Başka bir tencereye uygun miktarda su dökün, paçaları ekleyin ve pişirmeye başlayın. Suyu yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve pişirin. Toplamda yaklaşık 2 saat pişirin. Paçalar yumuşak ve mumlu
5 Biber, ezilmiş zencefil parçaları ekleyin
6 Bir turp hazırlayın
7 Ocağın soyulması ve kesilmesi
8 Pişirmek, turpu eklemek ve birlikte pişirmek için hala 40 dakika olduğu tahmin edilmektedir.
9 Kaynatmadan önce tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin
