Kurutulmuş yumurta
120 g
Siyah mantar
5 g
Yeşil fasulye filizi
320 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Kurutulmuş siyah mantar ve yumurta ile maş fasulyesi filizi nasıl karıştırılır 1 İçindekiler: kurutulmuş yumurta, siyah mantar (ıslatılmış, temizlenmiş ve parçalanmış), maş fasulyesi filizi (yıkanmış) 2 Kurutulmuş yumurtaları paketinden çıkarın, doğrama tahtasına koyun ve dilimleyin, kenara koyun. 3 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, temizlenmiş maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve siyah mantarı kesin, maş fasulyesi filizleri kırılıncaya kadar kızartın. 4 Sonra kesilmiş yumurtaları ekleyin ve kavurun. 5 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Uygun miktarda MSG ekleyin. 7 Soteleyin ve iyice karıştırın, servis edin.