Yengeç
3
Hayranlar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, 2 dilim sarımsak, 2 kuru biber, 3 Erişte ile yengeç nasıl buğulandırılır 13 canlı yengeç hazırlayın. 2 Her şeyi temizleyin ve bir buharlayıcıda buharlayın. 3 Bütün zencefili, sarımsağı ve kuru biberi kesin. 4 Hayranları ıslatın. 5 Buharda pişirilmiş yengeci parçalara ayırın. 6 Tavayı ısıtın, tadı elde etmek için kızartmak için zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin. 7 Kesilmiş yengeçleri dökün ve kızartın. 8 Pişirme şarabını ekleyin. 9 Soya sosu ekleyin. 10 Biraz sirke ekleyin. 11 Son olarak biraz tuz ekleyin. 12 Sonra ıslatılmış erişte dökün ve kaynaması için bir kase su ekleyin. 13 Bir kaba koyun ve yiyin.