Tavayı ısıtın, yağı biraz dağıtmak için bir çorba kaşığı yağ ekleyin, ardından orta ve kısık ateşe çevirin.
Dondurulmuş köfteleri tencereye (buzunu çözmeden) düzenleyin ve köfteleri yaklaşık 2 dakika kızartın.
Köfte dibinde ince bir kabuk tabakasının kızartılmasını bekleyin ve tencereye yarım kase su dökün.
Tencereyi kapatın ve 5 dakika kızartın.
5 dakika sonra kontrol etmek için kapağı açın.Su kuruysa yarım kase ekleyin ve kapağı kapatın (gözleme çiçekleri istiyorsanız 1:10 un suyuna geçebilirsiniz, ancak kızartma zamanına daha fazla dikkat edin) 5 dakika sonra kapağı açın, kapağı açın ve su kuruyana kadar kızartın.