Kırmızı soslu istiridye ile spagetti - Yemeği
Soğanı tahılın üzerine doğrayın, pastırmayı küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsağı doğrayın
Bir wok alın, 2 yemek kaşığı yağ, sarımsak, soğan ve domuz pastırması ekleyin, kısık ateşte karıştırarak doğal yağı açığa çıkarın, aromayı koklayın
Kırmızı sosu karıştırın
Suyu ve et suyunu dökün ve orta yüksek ateşe çevirin ve kaynatın.
Spagetti, 1/4 çay kaşığı tuz, üzerini örtün ve 9 dakika pişirin.
Bu arada, tencerenin kapağını bir kez açın, iyice karıştırın ve suyun kurumasını önlemek için (100 ~ 200cc malzeme hariç) su ekleyin.
Erişteleri yumuşak ve sert deneyin Eğer daha yumuşak isterseniz tekrar pişirebilir, istiridye ve enoki mantarları ekleyebilirsiniz.
Tencereyi kapatın ve istiridye tamamen açılana kadar pişirin
Tencereye başlamadan önce ocağı kapatın, dokuz katlı bir kuleye koyun ve aroma eklemek için iyice karıştırın.
Lezzet katmak için peynir tozu serpin ve bitti
