Kalp şeklinde pasta - Yemeği
Bu kalıbın kullanımı çok kolaydır, bu tarife hiç yapışmaz. 2 yumurta 117 gram Düşük toz 60 gram Tereyağı 25 gram şeker 60 gram
Yumurtalara şeker ekleyin (İri şeker kullandım ve mutfak robotuyla kırdım)
Çırpma teli yüksek hızda çırpılır.Çırpma tekniği, yumurta sıvısının altında 40 derecede ılık su ile çırpılabilir.
Tüm yumurta sıvısının çırpılma derecesi Şekil 2
Düşük tozda eleyin
Eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın
Sıvılaştırılmış tereyağını dökün ve eşit şekilde karıştırın (fırını 150 derecede 10 dakika önceden ısıtın)
Kalıba eşit olarak dökün
150 derecede 30 dakika pişirin
Pişirin ve yemeden önce soğumasını bekleyin
Lo-mei tabağı
önceki
