Zencefili parçalayın ve bir kenara koyun, lif kabuğunu soyun ve kullanım için parçalara ayırın, istiridye kuma tükürüp yıkayın.
Sıcak tencere, kokulu zencefili karıştırın
Bir kutu et suyu ekleyin ve lif kabuğunu karıştırın.
Lif kabağı yumuşadıktan sonra suyu hafifçe yuvarlayın
İstiridye ekle
Küçülen istiridyeleri önlemek için önce açılmış istiridyeleri alın
İstiridye açıldığında tüm tabaklar