g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantı (mısır dolması, lahana turşusu dolması) - Yemeği

Normalde işle meşgulüm ve kilo vermek ve çok fazla yemek yemek için kendimi savurgan hissediyorum. Biraz köfte yapabilir ve yediğin kadar pişirebilirsin. tuz Doğru miktar soya sosu Bir kaşık dolusu Susam yağı 1 kepçe Soya fasulyesi yağı Doğru miktar soya sosu 1 kepçe On üç tütsü Bir kaşık dolusu domuz eti Doğru miktar Mısır Bir lâhana turşusu Bir torba (500g) Arpacık soğanı, zencefil, sarımsak Doğru miktar

İlk adım, hamur tatlılarını karıştırmaktır.Domuz dolmasına yağ, tuz, soya sosu, susam yağı, soğan, zencefil, sarımsak ve mısır ekleyip iyice karıştırın.

Erişte yaparken daha az su ekleyip yavaşça karıştırdığınızdan emin olun ve kapağı kapatarak bir süre bekletin, böylece erişte daha yumuşak olur. Sonra hamur tatlısı sarmalayıcılarını yuvarlayın (rulolar fena değil).

Erişte hazır olduğunda başka bir çeşit dolma ekleyebilirsiniz Adımlar ve malzemeler yukarıdaki ile aynıdır Mısırı lahana turşusu ile değiştirin.

Sarmaya başladım, ancak dolgunun yeterli olmadığını hissettim, bu yüzden geri kalanını wonton'lara sardım.

Wonton sargısı, erişteleri ince bir gözleme haline getirip, ardından geniş şeritler halinde kesmek için bir mutfak bıçağı kullanarak, her geniş şeride biraz erişte koyun ve bunları bir bıçakla yamuk sarmalayıcılar halinde kesin.

Paketlenmiş ama biraz erişte kaldı. Onları erişte olarak kestim, böylece acıktığım zaman pişirebileyim.

Köfte yapılır, kaotik yapılır, erişte yapılır ve buzdolabında dondurulur.İstediğiniz zaman yiyip alabilirsiniz.Bu hamur tatlılarını donmamışken kullanabilirsiniz.Dondurulduktan sonra poşete koyabilirsiniz.