Deri jeli [Soya sütü versiyonu] - Yemeği
Kış, her zamanki gibi sosis doldurma mevsimidir.Sosisleri her doldurduktan sonra, kolajen dolu bazı işe yaramaz artıklar-domuz derileri olacaktır! Deri jeli, soya sütü makinesiyle yapılır, bu da yavaş yavaş kaynama zamanından tasarruf sağlar, ancak tadı ve bir atıştırmalık daha indirilmez! Domuz derisi 250 gram Su 1300ml'ye ekle tuz Doğru miktarda gram
Tüyleri ve yağı çıkarmak için domuz derisini suda kaynatın. Kullandığım etin derisi ailem tarafından parçalara ayrıldı ve bu yağ almak için uygun değil. Bunu yaparken böyle kesmenize gerek yok.
Cildin iç tarafındaki yağı alın ve olabildiğince temiz bir şekilde çıkarmaya çalışın, aksi takdirde tadı etkileyecektir.
Cilt temizlendikten sonra küçük şeritler halinde kesin.
Soya sütü yapıcısına koyun ve 1300 ml'ye kadar su ekleyin. Pirinç gevreği dosyasını seçin.
Soya sütü makinesi bittikten sonra temiz bir kaba sıcakken dökün.Kare şekli en iyisidir ve şekillendirdikten sonra kesilmesi daha kolaydır. Değilse, yuvarlak olabilir, sadece yuvarlak bir potum var hahaha
Harika, Q bombasının deri jeli hazır!
