g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şeker kestanesi (pirinç pişirici tembel versiyon) - Yemeği

Kestane, Nanjing halkı ona Mao Kestanesi diyor. Her yıl sonbaharda kestane şekeri kesinlikle sokaktaki en popüler atıştırmalıklardan biridir. Kestane, kuzey kestane ve güney kestane olarak ikiye ayrılır. Genel olarak, kuzey kestanesi çoğunlukla kızartmak, şekerli kestane yapmak için kullanılır. Güney kestanesi çoğunlukla yemek pişirmek için kullanılır. Bugün evde şeker kestanesi yapmak için bir pirinç pişiricisi kullandım, bu rahat, hızlı ve çok temiz! kestane Birkaç Su Kestane miktarı kristal şeker Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar

Kestaneyi bir süre temiz suda bekletin, yüzeydeki tozu ellerinizle ovalayın. Birkaç kez yıkayın. Suyu boşaltın ve bir kenara koyun.

Bıçakla kestanenin üzerine bir haç oy. Bu adımda çok dikkatli olun, çünkü kestanelerin uzunluğu düzensizdir, bu yüzden genellikle bir bıçağın ucunu önce kesmek için kullanıyorum ve sonra hafifçe vuruyorum.

Tüm kestaneleri pirinç ocağına koyun, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin ve kaya şekerini ekleyin. Kestanesi olmayan suya koyun. Akide şekeri kendi zevkinize göre olabilir, tatlı seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz. Ardından pişirme düğmesine basın.

Pişirme programı bittikten sonra hemen açmayın, ısı koruma fonksiyonunu 20 dakika kullanın. Kestane daha kokulu ve mumlu olacaktır.

Pişmiş kestaneleri her kestaneyi çorba ile kaplayacak şekilde karıştırın, sonra çıkarın ve süzün. Bitmiş kestaneler parlak ve parlaktır ve yüzeyinde bir şurup tabakası vardır. Çok iştah açıcı görünüyor!