Körili Sığır Eti - Yemeği
Kırmızı köri, yeşil köri, sarı köri, hindistan cevizi sütü ile köri lezzetlidir ~ Sığır Eti 500 g Patates 1 parça Hindistan cevizi sütü 400 ml Arpacık soğanı bir miktar Şarap pişirme 1 kepçe Kırmızı köri 50 gram Balık sosu 1 kepçe şeker bir miktar tuz bir miktar sıvı yağ 60 ml dolmalık biber Bir Küçük domatesler Birkaç Taze fesleğen yaprakları Birkaç Acı biber bir miktar
Malzemeleri kesin ve bir kenara koyun
Rozbifleri yıkayıp haşlayın, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, karabiber anason suyu ekleyin ve yumuşayıp çürüyene kadar pişirin.
Hindistan cevizi sütünü ve kızartma yağını orta ateşte 2 dakika karıştırın
50 gr kırmızı köri ekleyin ve 2 dakika karıştırmaya devam edin
Sığır eti, patates ve küçük western kırmızısını köri çorbasına koyun, balık sosunu, tuzu, şekeri ekleyin, 100 ml su ilave edin ve 10 dakika daha haşlayın, ardından renkli biberler ekleyin, taze fesleğen yaprakları varsa ekleyip kaynatın.
Köri Tavuk
önceki
