Shaoxing marine edilmiş sığır eti - Yemeği
Bir düzine parçadan oluşan bir kutuda çok yaygın bir dana eti aldım Burada iki çeşit kullanıyorum.Sol taraf bacak eti, sağ taraf dana artıkları ve fasya.
Güzel kokulu zencefil dilimlerini bir tencerede yüksek ateşte karıştırın
Sonra orta ateşte açın ve etin her iki tarafını da kızartın.
Durum bu olduğunda, Shaoxing şarabı eklemek için ateşi çevirin
Şarabın yemeğe değil, pota duvarına eklenmesini alışkanlığım var. Biraz pişirin
Soya sosunu, taze baharatlı sosu dökün, menüye sarımsak ve biber hariç tüm malzemeleri ekleyin
Su ve kaya şekerini yüksek ateşte kaynatın ~ Orta ve kısık ateşte çevirin ve dana eti neredeyse pişene kadar pişirin
Sarımsakları ekleyip biberleri asın ve bir süre pişirin
Sonunda yangın biraz azaldı
Hahaha çiftlik yemeği yetiştirmek gibi hissettiriyor mu ~
Suyu pirince dökmeyi unutma, çok tatlı!
