Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
pirzola
150 g
Taze bambu çekimleri
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, 3 büyük malzeme, 25 ml pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda tavuk özü, biraz zencefil, uygun miktarda
Bahar bambu filizleri ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Domuz eti önceden yıkanır ve beyazlatılır.
2 Güveçte uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve anasonu ekleyin.
3 Pişirme şarabını ekleyin ve yüksek ateşe kadar pişirin.
4 Başka bir tencerede taze bambu filizleri ekleyin ve 5 dakika kaynatın, ardından biraz tuz ekleyin.
5 Sonra yıkanmış pirzola ve domuz göbek şeritlerini güveç içine koyun.
6 Yüzen tozu çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın.
7 Taze bambu filizleri ekleyin.
8 Örtün ve 1 buçuk saat pişirin.
9 Ardından yeşil soğanı ve zencefili çıkarın.
10 Parçayı tuzla baharatlayın.
11 Beyaz biberi tekrar ekleyin.
12 Biraz tavuk özü ekleyin.
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Melek kek
-
- Tavada kızartılmış havuç
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Köri Sebzeli Erişte
-
- İstiridye Soslu Yeşil Biber
-
- Yosun Jambon Ekmeği
-
- Matcha Mung Bean Gevrek Topları
-
- Yeşil Biber Tavada Kızartılmış Bezelye
-
- Kakaolu Yoğurtlu Kek
-
- Kuru pot lotus kökü dilimleri
-
- Ekşi ve Baharatlı Soya Fasulyesi
