Tavada kızartılmış yeşil biber ve nilüfer kökü et ile 1 Lotus kökü, yeşil biber, kıyma ve yumurtayı doğrayın, karıştırın ve çırpın.
2 Bir tavaya yağı koyun ve doğranmış sebzeleri ekleyin ve kızartın.
3 Bir süre karıştırın, hazırlanan kıyma ve yumurta karışımını dökün ve 5 dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin. Ardından servis yapmak için tuz ekleyin.
4 Tamam ==. Salata yağı kullanmalıyım, kullandığım kolza yağı, sebzeler biraz koyu.
