g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Milföy hamuru (krema dolgulu ve tuzlu yumurta sarısı sıvı dolgulu) - Yemeği

Xishu ponponları çok pahalı. Domuz ipi ve tuzlu yumurta sarısı ponponlarının her birinin 23 yuan olduğunu duydum. Buna param yetmez, bu yüzden kendim yapabilirim Puf malzemeleri 32 büyük puf yapabilir Krema dolgu kısmı altı nefes gibi görünüyor Tuzlu yumurta sarısı dolgulu puf yemek istiyorsanız, daha küçük bir puf yapın çünkü dolgu biraz yağlı, biraz yağlı Domuz ipini eklemek için zamanım olmadı, tadı etkisiz hale getirip getirmeyeceğini ve gelecek hafta deneyeceğini bilmiyorum 2019.04.12 Beze ne zaman koyacağını yazmayı unuttu 6. adımda makyaj yapın Yine, yumurtaları bir kerede koymayın. Yavaşça ekleyin. Kullanılan yumurtalar, hamurun ters üçgen oluşturacak şekilde ne zaman asılabileceğine bağlıdır. Beşinci adımdaki resme bakın. 5 yumurta veya birkaç yumurta belirtmek gerekli değildir. 2019.05.03 Ayrı ayrı eklenen farklı yumurta durumlarına sahip birkaç yeni resim beze Tuzsuz tereyağı 70 gram Toz şeker 45 gram Düşük glütenli un 85 gram Ponponlar Düşük glütenli un 106 gram Süt 170 gram Tuzsuz tereyağı 75 gram Beyaz şeker 1 g Yumurta 5 yumurta büyüklüğüne göre Krema dolgusu Hafif krema 200 g Toz şeker 20 gram Tuzlu Yumurta Sarısı Sıvı Dolgu Tuzlu ördek yumurta sarısı her biri yaklaşık 15 gramdır 8 süt tozu 40 gram Toz şeker 30 g Hafif krema 35 gram Tereyağı 40 gram

Oda sıcaklığında tereyağı yumuşatıldı Pudra şekeri veya pudra şekeri ile karıştırın

İyice karıştırın

Düşük glütenli unu eleyin, iyice yoğurun, taze tutma torbası kullanarak yaklaşık 4 * 4 cm büyüklüğünde uzun bir küp yapın, buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.

Puf kısmını yapmaya hazır olun, şimdi fırını önceden ısıtın Üst 190 derece, daha düşük 160 derece Üst ve alt boruların sıcaklığı 180 dereceye ayarlanamaz Puf kısmındaki sütü, tereyağını ve şekeri bir süt tavasında ısıtın, bir dakika kaynatın, yumurtayı açın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. Elenmiş düşük glütenli unu kaynayan bir tencereye dökün ve pudrasız hale gelene kadar hızla karıştırın. Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, ilk seferinde biraz daha ekleyin Çabuk karıştırın.Yumurta sıvısı kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından yumurta sıvısını her seferinde biraz daha az ekleyerek, yumurta hamuru ters üçgen parçalara kaldırılıncaya kadar ekleyin. Referans için orijinal tarif 3 yumurtadır ve bu tamamen imkansızdır, bu nedenle yumurtaları yavaşça ekleyin ve 5 yumurtanın uygun olduğunu bulun.

Bu, eklenen üç yumurtanın olduğu durumdur

Bu, dört yumurta eklendiğinde, zaten biraz duygusaldırlar

Beşinci yumurtayı ekleyin ve son olarak yumurtanın yaklaşık dörtte biri kaldı, yukarı kaldırılarak baş aşağı bir üçgen oluşturabilir

Yumurta çırpıcı resimdeki şekle kaldırılıncaya kadar

Hamuru krema poşetine koyun, küçük bir kesiği kesin ve fırın tepsisine sıkın.Şu anda, önceden soğutulmuş hamur malzemesini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Yaklaşık 1,5 mm kalınlığında mı? Her puf hamuru üzerine koyun

Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, üst boru 190 derece, alt boru 10 dakika 160 derece, ardından üst boru 180 derece ve alt boru 15 dakika 160 derece. Kendi fırınınıza bakarken, fırınınızın sıcaklığının yüksek mi düşük mü olduğunu öğrenmeye dikkat etmelisiniz?

Yavaş yavaş büyüyor

Tombul puflar Son beş dakika içinde izlediğinizden emin olun

Tamamlanmış ürün

Krema dolgusunu hazırlayın Krem şanti

Kremayı krema poşetine çırpın

Lezzetli ponponlar

Suçluluk dolu bir ısırık al

Liuxin dolgusu yapmak Tuzlu yumurta sarısı 200 ° C'de 8 dakika fırında pişirin. Toz yapmak için bir mutfak robotu kullanın Pişirme makineniz yoksa yavaşça öğütmek için un eleği kullanın