Yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin (delik açmak için parmağınızla kolayca bastırın) ve yüksek hızda tüyleri kırbaçlamak için pudra şekeri ekleyin (eğer sıcaksa altına bir buz paketi koyabilirsiniz), ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice çırpın.
Daha sonra tuz ekleyin, un ve badem ununu eleyin, bir spatula ile hafifçe karıştırın, taze tutma torbasına koyun ve elle yoğurun (sıcakken, taze saklama torbasının altına tereyağının erimesini önlemek için bir buz torbası koyun) ve buzdolabında yarım saat bekletin;
Fırını 175 dereceye kadar önceden ısıtın, turta hamurunu çıkarın, ince açın ve kalıba koyun. (Turta kabuğu kısa veya kırık ise sadece ekleyip elinizle eklemi düzleştirin), deliği çatal, Üst orta tabakaya koyun ve 175 derecede 15-20 dakika pişirin, renksiz ise birkaç dakika daha pişirin;
Meyveleri kesin, sos veya krema hazırlayın ve buzdolabında saklayın;
Pişmiş turta kabuğunu çıkarın, bir soyma bıçağı veya ince bir bıçakla dikkatlice çıkarın. Çok gevrek ve dikkatlice kırıldı. (Hareketli alt kalıp kullandım) Ortasına ince bir dilim kek koyun. (Fotoğraf çekmeyi unutun, kullanın Bunun yerine resim)
Daha sonra krema torbası ve çiçek ağzı ile muhallebi sosunu sıkın ve hazırlanan meyveyi koyun.